Ingrédients :
• 2 gros œufs
• 300g de crevettes crues, décortiquées
• 4 gousses d'ail hachées
• 1 bouquet d'herbes (coriandre, persil, thym)
• 10 feuilles de brick
• 2 échalotes
• Huile de friture
• Sel et poivre
Préparation :
Cigares croustillants aux crevettes et à l'ail De délicieux rouleaux dorés et croustillants