10. Plonger délicatement les cigares dans l'huile chaude et les faire frire pendant 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. La farce à l'intérieur aura le temps de cuire doucement.
11. Retirer les cigares à l'aide d'une pince, les égoutter sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.
12. Dresser les cigares chauds sur un plat, parsemer du reste d'herbes et d'ail réservés, et servir immédiatement.
Cigares croustillants aux crevettes et à l'ail De délicieux rouleaux dorés et croustillants
